『まいにち おべんとう』トーク&サイン会 京都生まれ、京都育ちの料理家・大原千鶴さんの「京都ごはん」

ロームシアター京都 会議室1

京都生まれ・京都育ちの料理研究家、大原千鶴さんのトーク&サイン会「京都ごはん」を開催致します。

京都・花背の料理旅館に生まれた大原さん。
四季折々、厳しくも豊かな花背の自然の中で育ち、
小学生の頃から旅館のまかないを担当して料理の腕を磨きました。
素材も時間も無駄にしない、合理的で作りやすいレシピは、
誰が作っても失敗知らず、あたたかみのあるおいしさにあふれています。
和装に身を包み、素材の味を生かした料理を作るは、昔ながらの京都を知る「京女」。
料理のこと、おべんとう作りのこと、京都についてもたっぷりとお話いただきます。
司会の進行は、椿屋 山田涼子さん。
大原さんの魅力に迫りつつ、京都の魅力についても伺って頂きます。

【大原千鶴さん】
京都・花背の料理旅館「美山荘」の次女として生まれる。3人の子どもを育てる日々の経験から生まれた、素材を生かし、無駄にしないレシピは多忙な女性の助けとなり好評。
『忙しいひとでもすぐに作れる 冷めてもおいしい和のおかず』『忙しい人でもすぐに作れる いつもの材料でおいしい和えもの』『忙しい人でもすぐに作れる あると便利なお漬けもの』(いずれも、家の光協会)など、著書多数。

【椿屋 山田涼子さん】
京都暮らし18年目のライター兼、講師。インタビューを得意とし、ライター&イラストレーターのユニット「ことり会」として京都の魅力も発信中。京都ロケやイベントのコーディネーターとしても活動し、2016年秋に開かれたCHANELのイベントにも携わった。講師として高校で現代文を教えたり、社会人を対象にビジネスライティングなどの指導を行ったり。好物は、書物と映画と美酒美食。2016年の映画鑑賞は170本を超え(レビューは遅れがち)、「椿屋劇場」の支配人も務める。

(ことり会)http://kotorikai.com/
(椿屋劇場)http://tsubakiyagekijo.com/

会期

定員

先着40名様

時間

13:00~15:00 開場12:30

講師/ゲスト

大原千鶴さん

場所

ロームシアター京都 会議室1

主催

京都岡崎 蔦屋書店

参加費

当店にて「まいにちおべんとう」購入の方 (大原千鶴著 高橋書店刊行 税抜:1350円)

共催・協力

高橋書店

申し込み方法

当店にて「まいにちおべんとう」をご購入ください (大原千鶴著 高橋書店刊行 税抜1350円)
※カウンターにてお申し込み、又はTELにて商品のお取置きは可能です。
※他店舗でのご購入分は不可とさせていただきます。
※サインは当店でご購入いただいた「まいにちおべんとう」が対象です。
※事前にご購入されたお客様はチケットと対象本をお持ちください。

問い合わせ先

075-754-0008

ホームページ

会期

時間

13:00~15:00 開場12:30

場所

ロームシアター京都 会議室1

参加費

当店にて「まいにちおべんとう」購入の方 (大原千鶴著 高橋書店刊行 税抜:1350円)

申し込み方法

当店にて「まいにちおべんとう」をご購入ください (大原千鶴著 高橋書店刊行 税抜1350円)
※カウンターにてお申し込み、又はTELにて商品のお取置きは可能です。
※他店舗でのご購入分は不可とさせていただきます。
※サインは当店でご購入いただいた「まいにちおべんとう」が対象です。
※事前にご購入されたお客様はチケットと対象本をお持ちください。

ホームページ

定員

先着40名様

講師/ゲスト

大原千鶴さん

主催

京都岡崎 蔦屋書店

共催・協力

高橋書店

問い合わせ先

075-754-0008