「BENCINY」「Craft Chocolate Cafe ハルチョコレート店」より タブレットチョコレートが揃いました!

  • 入荷案内

1F 蔦屋書店

街がチョコレートで賑わう季節がやってきましたね。

この度食のコーナーでは、話題のBean to Bar(カカオ豆からチョコレートバーになるまでの一連の製造を行うこと)メーカーから2店舗のチョコレートを取り揃えました。

1つは、京都の岡崎にお店がある「BENCINY」より、ガーナやトーゴ・タンザニアなどの上質なカカオから作られた、含有量70%以上のカカオの味や香りの違いをしっかりと感じられるタブレットチョコレートを。

もう1つは、大分県中津市の「Craft Chocolate Cafe ハルチョコレート店」より、こちらもカカオから丁寧に作られたタブレットチョコレートに併せて、カカオ同様厳選された茶葉やコーヒー豆から作られた「紅茶チョコレート」と「珈琲チョコレート」をご用意しました。

ご自分用にはもちろんの事、本と併せて大切な方への贈り物にもぜひ。

BENCINY
京都で BEAN to BAR スタイルでチョコレートを製造、販売しているクラフトチョコレートメーカー、 BENCINY です。
これまでに世界のカカオの約 30 種類を扱ってチョコレートを製造してまいりました。
通常お店では 10 種類前後のカカオのチョコレートを販売しています。
BENCINY ではカカオのテイストや香りなどの個性を最大限に引き出す製造を心掛けています。

BENCINY
住所:京都市左京区岡崎西天王町84-1
TEL:075-761-3939
営業時間:14時~17時(金曜)、12時~17時(土・日曜)
定休日:月~木
https://www.facebook.com/Benciny-355211264636376


Craft Chocolate Cafe ハルチョコレート店
大分県中津市にて2007年、飲食店「dining cafe haru」オープン。
2013年、頂いたカカオ豆の美味しさに魅了され自家製チョコレート「haru chocolate」を始動。2017年11月、小さなチョコレート工房を構える。2017年12月 Craft Chocolate Cafe 「ハルチョコレート店」として移転オープン。

Craft Chocolate Cafe
「ハルチョコレート店」

〒871-0054
大分県中津市京町1452-1
TEL:0979-24-6634
https://www.haru-chocolate.com/

展開期間:2019年1月16日(水)~2月14日(木)