野外

Let's FIKA! ~甘いものとコーヒーを楽しむ2日間~

会期 定員
時間 10:00~16:00
※雨天中止
講師/ゲスト
場所 1、2号館間 屋外プロムナード他 主催 湘南 T-SITE
参加費 共催・協力
申し込み方法 問い合わせ先 湘南 T-SITE 0466-31-1515(代表)
※電話受付時間 10:00~19:00
    ホームページ
会期
時間 10:00~16:00
※雨天中止
場所 1、2号館間 屋外プロムナード他
参加費
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定員
講師/ゲスト
主催 湘南 T-SITE
共催・協力
問い合わせ先 湘南 T-SITE 0466-31-1515(代表)
※電話受付時間 10:00~19:00
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Let's FIKA!
~甘いものとコーヒーを楽しむ2日間~

北欧の人々は、コーヒーとともにお菓子や軽食を楽しみながら、
身近な人(家族や恋人、友達や仕事仲間)と過ごす時間=FIKA(フィーカ)を大切にしています。
12月9、10日の二日間、湘南 T-SITEでは
館内でコーヒーを、屋外でおいしいお菓子や軽食を用意してお待ちしております。
ゆっくり素敵な時間を過ごしたい誰かといっしょに、FIKAを体験しにきてください。

出店SHOP

リッラ・カッテン(Lilla Katten)
1リッラカッテン_s.jpg
スウェーデン洋菓子を中心に、スウェーデン文化を楽しめるお店。
スウェーデン語レシピを基に作った 伝統クッキーや焼き菓子がおすすめ。




ケンタズ・ポスゲ(KENTA'S PØSGE)
2ケンタズポスゲ_s.jpg
伝統的な北欧スタイルのホットドッグを、
見事にヴァージョンアップさせた
自家製パンのホットドッグ(ポスゲ)がおすすめ。
お客様目線で丁寧に、感動を呼ぶ衝撃の美味しさを販売車にてご提供。


手づくりのパン 薫々堂 ※10日のみ
3薫々堂_s.jpg
おすすめは、映画「かもめ食堂」でも有名な、
フィンランド風シナモンロール。
甘さはやや控えめ、シナモンだけでなく、
爽やかなカルダモンが効いていてコーヒーにぴったりです。


カノムパン
4カノムパン【差し替え用】.jpg
2000年に神奈川県の葉山町でスタートし、2015年に鎌倉市へ引っ越した、
湘南 T-SITEパンまつりでもおなじみのカノムパンは、
シナモンロールも絶品。
ぜひ一度ご賞味ください。


トロンボーンベーカリー
5トロンボーン_s.jpg
戸塚区にある、天然酵母と無添加にこだわったパン屋。
今回は北欧のティータイムにあわせて、限定のシナモンロールを販売!
甘いものに飽きた方には、当店自慢の天然酵母カレーパン(からい)もおすすめです!


Le Chantier(ル・シャンティエ) ※10日のみ
6ル・シャンティエ【差し替え用】_s2.jpg
パリでおぼえたこだわりのマカロン&焼き菓子がおすすめ。
見た目にもかわいいマカロンで
ゆっくり素敵なティータイムをお過ごしください。



シフォンケーキムムス ※9日のみ
7シフォンケーキムムス.jpg
素材にこだわって手作りで焼き上げた、
安心・安全のしっとりふわふわのシフォン専門店。
人気NO.1はオリジナルプレーンシフォン。
卵と洗双糖のほのかな甘味を楽しめます。


MARIO DONUTS by さくら食堂
8さくら食堂_s.jpg
オリジナルドーナツや季節のお菓子を作っている小さな食堂。
冬限定のドーナツや、北欧のFIKAに嬉しい焼き菓子をご用意いたします。




オギノパン
9オギノパン_s.jpg
相模原の山奥のパン屋が圏央道でやってくる!
うす皮ブリオッシュで和菓子餡を包んだ丹沢あんぱんは、
季節限定を含め全12種類。
お気に入りの味を見つけてください。


ウルス ※9日のみ
10ウルス【差し替え用】_s.jpg
毎日の食卓がより豊かなものになるような、
そんなパンを目指しているウルス。
今回の一押しメニューはシュトレン(スライス)。
大人気のシュトレンをスライス売りいたします!


トライベッカベーカリー
11Tribeca bakery_s.jpg
卵・バター・牛乳を使用しない、もっちりとした生地が特徴のベーグル。
本場ニューヨーク仕込みのどっしりとしたベーグルを、
より美味しくお召し上がりいただけるよう、日本人向けに食べやすく仕上げています。
ぜひこの機会にご賞味ください。


ドゥミニクドゥーセの店
12ドゥミニクドゥーセの店_s.jpg
選りすぐりの素材を使用し、クレープの生地にラム酒とバニラの香りのカヌレバニラ。
カカオがギュッと詰まったチョコレート味の生チョコカヌレ。
薄くカラメルがかかり、カリッとした歯ごたえの表面と、もちのようにしっとりと柔らかく、
とろけるような中身、是非ご賞味ください。


グリット ※10日のみ
13グリット_s.jpg
ポンデケージョと湘南シフォンケーキのお店。
おすすめのデケージョは、タピオカ粉と小麦粉を
独自の配合で仕上げ、もちもちとした食感。
湘南小麦を配合したしっとりシフォンケーキも、看板メニューのひとつです。


the LIGHT CAFE
14the LIGHT CAFE_s.jpg
米粉100%の生地に、オーガニック素材を使用した
安心・安全もちもちクレープ。
甘いクレープはもちろん、スモークチキンのサラダクレープをはじめとする
お食事系クレープもおすすめ。


Summerbird ORGANIC
15SummerbirdORGANIC_s.jpg
デンマーク出身のフラワーアーティスト・ニコライバーグマンが、
本国で一口食べた瞬間に感銘を受けたオーガニックチョコレート専門店が
湘南 T-SITEに初登場。
数量限定販売となりますので、この機会をお見逃しなく。


カフェ・プラネット・ショコラ ※10日のみ



湘南 T-SITE 館内 テイクアウトコーヒーが楽しめるおすすめのお店

FRESCA(2号館2階)
 営業時間:10:30~19:30

Table Ogino(2号館1階)
 営業時間:9:00~22:00

パンとエスプレッソと(2号館1階)
 営業時間:土日祝 8:00~20:00(19:00LO)※平日10:00~20:00(19:00LO)

Starbucks Coffee(1号館1階)
 営業時間:8:00~22:00


※情報は随時更新いたします。